Was essen angeht, so bin ich ja in meinem bisherigen Leben ziemlich mäckelig gewesen, aber ich habe dann doch beschlossen, dass ich erwachsen bin und dass mich nichts umbringt, was 99% der sonstigen Menschen auch nicht umbringt. Und wie man ja aus dem Dschungelcamp (auf RTL) so mitbekommt, ist das wichtigste bei komischem Essen, dass man es ordentlich kaut, damit der Magen es auch gut aufschließen kann.
Als ich auf Fuerteventura einst Muscheln als Ganzes heruntergschluckt habe und danach längerfristige Magenprobleme hatte, hat das meine Vorliebe für Muscheln nicht unbedingt erhöht. Wie auch immer… Bowen Island liegt am Meer (also nicht am offenen Pazifik, sondern nur an einer Meeresstrasse, aber immerhin), ist daher umgeben von Salzwasser und an seinen Felsen wachsen auch gerne Muscheln.
Also sind meine kanadischen Freunde und ich bei Ebbe hinausgezogen (Richtung Mt. Gardner Dock - das ist an der Nordküste der Insel) und haben dort Muscheln gesammelt. Die Viecher halten sich mit irgendwelchen Fäden an dem Gestein fest und so musste man schon ordentlich zurren und drehen, bis die Muscheln sich von ihrem Lebensraum trennen ließen. Bei Austern ist das ganze ein bißchen anders, denn diese komischen Lebewesen verbinden sich oft direkt mit dem Stein aufgrund ihrer rauhen, komisch geformten Oberfläche. Nach einiger Zeit war unser kleiner Eimer voll mit den Früchten der See und wir konnten (nach einem Besuch im neuen Appartment einer Freundin, das an dieser genialen Küste liegt) wieder nach Hause fahren und die Muscheln kochen.
Muscheln? Austern? Ich? Wirklich?
Naja, ich habe sie selbst eingesammelt, da wäre es ja eine Schande, sie nicht auch wenigstens zu probieren, wenn ich mich doch schon entschlossen hatte, ihr Leben auf den Felsen, die nur bei Ebbe freigelegt sind, zu beenden.
Also habe ich sie ordentlich gesäubert, die Fädenreste entfernt und schliesslich in die Pfanne mit der restlichen Soße für unsere Nudeln gegeben. Spannung pur.
Als wir dann so am Tisch sitzen und das Essen verteilt wird, stürzt sich der kleine Sohn meiner Freunde gleich auf die Muscheln in der Soße. Ich beobachte ihn zwar nur aus der Distanz, aber anscheinend scheint er nicht zu sterben und auch noch so zu tun, als würde es ihm schmecken (gut trainiertes Kind). Insofern haben aber zumindest schon mal 100% der Muschelesser überlebt und ich beschliesse natürlich auch, nicht rumzuzicken, sondern einfach mal zu probieren.
Und was denkst du? Sie schmecken nicht mal schlecht, diese Muscheln. Okay, ich bin jetzt so ganz spontan wirklich kein großartiger Fan, aber dass diese Tierchen ihr Leben für mich gelassen haben, sich dafür von mir “töten” ließen und mir dann auch noch so reichhaltige Nährstoffe wie z.B. Omega-3-Fettsäuren zukommen lassen (von denen ja die meisten von uns ein Defizit haben). finde ich wirklich bemerkenswert. Nein, ich bin dankbar dafür, dass das Meer mich ernährt und dass es so leicht ist, sich gesund zu ernähren ohne auch nur einen Cent auszugeben.
Ja, ja, natürlich haben meine Freunde die Nudeln und die anderen Zutaten für die Soße gekauft und anscheinend hatten wir auch einen Herd, Teller und Besteck, aber letztendlich ist das doch alles Luxus, der zum reinen Überleben nicht unbedingt notwendig ist.
Ja, ja, das Inselleben, ich werd es schon vermissen, aber das Gute ist, dass ja immer ein Weg zurück führt (auf dem einen oder anderen Weg) - Hauptsache mach vergißt nicht, was einem die Natur zu geben hat (obwohl ich natürlich zugeben muss, dass sich die Menschheit in ihrer derzeitigen Größe nicht allein aufgrund der “natürlichen” Nahrungsmittel ernähren lassen könnte. Wir brauchen bewirtschaftete Felder und gute Erträge, aber bei mehr bin ich mir nicht so sicher).
Liebe Grüße und einen schönen Tag in die Welt, wünscht Euch
Eure Alex